• SPEISEN & GETRÄNKE •
Fisch | Fleisch | Salate | Suppen | Kaffee & Kuchen | Cocktails | Drinks | Weine
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„KÜSTENPERLE“
FISCHGERICHT DES JAHRES 2024
GENIESSEN SIE EIN ZARTES THUNFISCHSTEAK, KURZ VON JEDER SEITE ANGEBRATEN. AUSSEN HEISS UND INNEN „RARE“, GETOPPT MIT GERÖSTETEM SESAM. AN FRISCHEM SALAT AUS TOMATEN, GURKEN, KAROTTEN UND PAPRIKA UND FRUCHTIGEM DRESSING | 26,50
UNSER THUNFISCH STAMMT AUS NACHHALTIGEM FANG UND IST MSC-ZERTIFIZIERT.
ERGÄNZUNG
GOLDENE BRATKARTOFFELN | 5
• KÜRBIS und PILZZEIT •
CREMIGE KÜRBISSUPPE
VOM HOKKAIDOKÜRBIS,
VERFEINERT MIT ZIEGENKÄSEWÜRFELN
UND GESCHMORTER TOMATE. | 9,50
WALDPILZ-PASTA
TAGLIATELLE MIT FEINEN WALDPILZEN, ZWIEBELLAUCH UND CHERRYTOMATEN, IN SAHNESAUCE. EINE FEINE THYMIANNOTE AUS DEM KRÄUTERGARTEN UNSERES KÜCHENCHEFS VOLLENDEN DEN CREMIGEN GESCHMACK. | 18
KÜRBISSCHNITZEL
PANIERTES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
MIT GEBUTTERTEM KÜRBIS-KARTOFFEL-PÜRREE
UND KLEINER SALATBEILAGE. | 19,50
HERBSTLICHER KABELJAU
GEBRATENES KABELJAUFILET MIT GEBUTTERTEM KÜRBIS-KARTOFFEL-PÜRREE UND KLEINEM BLATTSALAT. DAZU GIBT ES UNSEREN HAUSGEMACHTEN HONIG-SENF-DIPP. | 22
• KLEINIGKEITEN •
KLEINER GEMISCHTER SALAT
EIN BUNTES ALLERLEI VON PARIKA, TOMATE, GURKE UND GRÜNEM SALAT | 8,50
ZIEGEN-SCHAFSKÄSE-TALER
SEHR MILDER ZIEGEN-SCHAFSKÄSE-TALER GEGRILLT, MIT KNACKIGEM SALAT UND FEINEM HONIG-SENF-DRESSING | 17
GARNELENSPIESSCHEN
ZWEI SPIESSCHEN MIT JEWEILS DREI STÜCK GEBRATENEN GARNELEN, EIN FEINES SCHÄLCHEN SOUR CREME UND DAZU FRISCHES CIABATTA | 15,50
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREME
FRISCH GEBACKENE KARTOFFEL AUS DEM OFEN, SERVIERT MIT EINER SOUR CREME UND FRISCHEN KRÄUTERN UND EINEM KLEINEN BUNTEN SALAT MIT UNSEREM HONIG-SENF-DRESSING | 15,50
• SUPPEN • SALATE • VEGAN •
CREMIGE STECKRÜBEN-KÜRBIS-SUPPE
MIT KNUSPRIGEM CHIP VOM LANDSCHWEIN,
BAGUETTE | 9
AHRENSHOOPER FISCHSUPPE
KLARE FISCHSUPPE MIT FISCHFILETSTÜCKEN UND GEMÜSESTREIFEN, BAGUETTE | 10
FRISCHER BUNTER SALAT
EIN FRISCHER SALAT MIT KNACKIGEN, JUNGEN SALATBLÄTTERN, MIT TOMATEN, PAPRIKA UND GURKEN, DAZU SERVIEREN WIR UNSER HONIG-SENF-DRESSING. GETOPPT MIT WALNUSSSPLITTERN. | 16
ERGÄNZUNGEN
ZIEGEN-SCHAFSKÄSE | 5
HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN | 6
FISCHFILET NACH WAHL | 7
RUMPSTEAKSTREIFEN | 9
ON TOP PASSEND ZU SUPPEN & SALATEN
STÜCK EDLE BLACK TIGER PRAWN EXTRA | 3,50
KLEINER BROTKORB EXTRA
MIT SECHS SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE & DIPP | 5
SCHNITZEL VOM FELD
SAFTIGES GEMÜSESCHNITZEL IN KNUSPRIGER PANADE, SERVIERT MIT KNACKIGEN POMMES FRITES UND ABGERUNDET MIT EINER KLEINEN SALATBEILAGE UND UNSEREM KÖSTLICHEN HONIG-SENF-DRESSING. | 19,50
• PASTA •
TRÜFFEL-GNOCCI MIT SPINAT & ZIEGEN-SCHAFSKÄSE
GNOCCI GEFÜLLT MIT ZIEGENKÄSE & TRÜFFEL
DAZU SPINAT & CHERRYTOMATEN
UND CREMIG, MILDER ZIEGEN-SCHAFSKÄSE,
IN SOJA-RAHM,
GETOPPT MIT WALNUSSSPLITTERN. | 22
HÄHNCHEN CURRY-PASTA
ZUCCHINISTREIFEN UND CHERRYTOMATEN
FRISCHE CHAMPIGNONS UND KNACKIGER PAPRIKA
MIT GOLDIG GEBRATENEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
IN EINER CREMIGEN CURRY-SAHNESAUCE. | 22
GARNELEN – SANDDORN PASTA
DIESES GERICHT IST EINE FRUCHTIGE PASTA-VARIATION
MIT FÜNF SAFTIGEN GANZEN BLACK TIGER PRAWNS,
AN AROMATISCHER UND REGIONALER SANDDORN-ORANGEN-SAUCE
MIT KNACKIGEM GEMÜSE WIE PAPRIKA,
CHAMPIGNONS UND ZUCCHINI. | 24
ERGÄNZUNGEN
STÜCK EDLE BLACK TIGER PRAWN EXTRA | 3,50
SCHÄLCHEN GRANA PADANO | 3
GEMÜSE | 3,50
• FLEISCH •
SAFTIGE ENTENKEULE MIT ROTKOHL
VERWÖHNEN SIE SICH MIT EINER KÖSTLICHEN ENTENKEULE, INNEN AUF DEN PUNKT GEGART UND AUSSEN KNUSRIG. DAZU EIN FRUCHTIGER APFEL-KIRSCH-ROTKOHL. BRAUNE BRATENSAUCE UND GEBUTTERTES KÜRBIS-KARTOFFELPÜRREE. DIESES GERICHT IST EIN ECHTER GENUSS IN DER KALTEN JAHRESZEIT. | 27
WAHLWEISE MIT ZWEI ENTENKEULEN | +8
BRATENSAUCE EXTRA | 3,50
RUMPSTEAK (200g)
GENIESSEN SIE EIN ROSA ZARTES, SAFTIG GEBRATENES RUMPSTEAK MIT KNUSPRIGEN BRATKARTOFFELN UND FEINER SOUR CREME. DAZU EINE SALATBEILAGE & GESCHMACKVOLLE KRÄUTERBUTTER. | 29,50
WAHLWEISE MIT PFANNENGEMÜSE | +5
KÖNIGSBERGER KLOPSE
EINE MECKLENBURGER SPEZIALITÄT!
DREI GESCHMACKVOLL GEKOCHTE KLOPSE VOM LANDSCHEIN MIT GEBUTTERTEM KÜRBIS-KARTOFFELSTAMPF, CREMIG WÜRZIGER KAPERNSAUCE, KRESSE UND ZARTEM ROTE BETE GEMÜSE. | 19,50
CHAMPIGNON SCHNITZEL
SAFTIGES SCHNITZEL VOM SCHWEIN,
IN WÜRZIGER PANADE GEBRATEN.
DAZU CHAMPIGNON-RAHM-SAUCE UND HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN. ALS ERFRISCHENDE BEILAGE REICHEN WIR EINE KLEINE SALATBEILAGE.
EIN KÖSTLICHER KLASSIKER. | 19,50
• FISCH •
AHRENSHOOPER FISCHPLATTE
FÜR ZWEI PERSONEN: GENIESSEN SIE UNSERE KÖSTLICHE FISCHPLATTE AUS DREI VERSCHIEDENEN FISCHFILETS, IN BUTTERÖL GEBRATEN ZANDER, KABELJAU UND KAP-SEEHECHT UND JE EINER BLACK TIGER PRAWN. DAZU GIBT ES HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN
EINE PERSON 27,50 | ZWEI PERSONEN 49,50
EXTRAS
STÜCK BLACK TIGER PRAWN | 3,50
GEBRATENES KABELJAUFILET
KABELJAUFILET MIT BROCCOLI-SENF-KRUSTE DAZU EIN HAUSGEMACHTES KÜRBIS-KARTOFFELPÜRREE GETOPPT MIT SPECK UND ZWIEBELSTIPPE UND EINER CREMIGEN WEISSWEIN-SAUCE. | 24
ZANDERFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
UNSER ALL TIME KLASSIKER. GENIESSEN SIE EIN SAFTIGES UND KNUSPRIGES ZANDERFILET, WELCHES AUF DER HAUT GEBRATEN WIRD UM SEINEN VOLLEN GESCHMACK ZU ENTFALTEN. DAZU UNSER TRADITIONELLES KARTOFFEL-SANDDORN-PÜRREE UND GEBUTTERTES ROTE BETE GEMÜSE. | 24
KAP-SEEHECHT-FILET GEBRATEN
SAFTIGES KAP-SEEHECHT-FILET, IN DER PFANNE GEBRATEN. ANBEI GIBT HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, EINEM KLEINEN SALATNEST UND EINER CREMIGEN REMOULADE, DIE PERFEKT DAZU PASST. | 20
• BURGER •
DARSS BURGER „DELUXE“
GENIESSEN SIE EINEN SAFTIG, HERZHAFTEN CHEESEBURGER MIT 180G REINEM RINDERHACK, MIT GESCHMOLZENEM GOUDACHEESE, IM RUSTIKALEN BURGERBRÖTCHEN. MIT SALATBLÄTTERN, TOMATE, GEWÜRZGURKE, ZWIEBEL UND FEINER BURGER SAUCE. DAZU GIBT ES GROSSE, KNUSPRIGE POMMES UND EINEN KLEINEN BEILAGENSALAT. | 19,50
AUCH ALS VEGANER BURGER MÖGLICH
• NASCHKARTE •
täglich bis 17 Uhr
HAUSGEBACKENE WAFFELN
MIT PUDERZUCKER 7
MIT APFELMUS UND SAHNE 8,50
MIT VANILLEEIS & SAHNE 8,50
MIT KIRSCHEN, VANILLEEIS & SAHNE 9,50
• KINDERKARTE •
BANDNUDELN MIT TOMATENSAUCE
9,50
FISCHFILET
MIT BRATKARTOFFELN, KETCHUP & MAYO | 12
KLEINES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
MIT BRATKARTOFFELN, KETCHUP & MAYO | 12
CREMIGER MILCHREIS
MIT APFELMUS ODER ZIMT & ZUCKER (KALT ODER WARM) | 8,50
• KAFFEEDEAL •
EIN STÜCK KUCHEN ODER TORTE
DAZU NACH WAHL
TASSE KAFFEE | 7
CAPPUCCINO | 8
LATTE MACCHIATO | 9
• DESSERT •
LADY MYSTIC
EINE KUGEL MANGO SORBET, FRUCHTIGER BEERENMIX UND SAHNE | 7,50
WARMES SCHOKOKÜCHLEIN
MIT VANILLEEIS & SAHNE | 9
APFELSTRUDEL
MIT VANILLEEIS UND SAHNE | 7,50
PRALINE
VERSCHIEDENE SORTEN | 2,50
GROSSE PRALINE
VERSCHIEDENE SORTEN | 3,50
BLECHKUCHEN
STÜCK | 4,90
TORTE
STÜCK | 5,90
KUCHENANGEBOT TÄGLICH 12-16 UHR
WECHSELNDES ANGEBOT BEI PRALINEN & KUCHEN.
SPRECHEN SIE UNS GERNE AN.
• Veranstaltungen im GINGER •
im Juli und August jede Woche Dienstag Sunset chill music mit DJ André, jede Woche Donnerstag ab 19 Uhr Livemusic
OKTOBER 2024
24. – 31. Oktober
De Harvst & gruselige Halloween-Tage
DEZEMBER 2024
Sonntag, 29. Dezember 2024
Schlager- & Oldieparty
ab 19:00 Uhr