Herzlich willkommen im Restaurant ZINGSTER SCHEUNE
Das Restaurant Zingster Scheune ist ein Ort rustikaler Gastlichkeit mit einladender Sonnenterasse und abwechslungsreichem Angebot guter Mecklenburger Küche mit mediterranen Akzenten. Wählen Sie von klein & leicht über vegetarisch oder vegan, Pastavariationen bis Fleischgericht oder regionalen Fischspezialitäten und Desserts. Zum Kaffee bieten wir Ihnen ein wechselndes Angebot von Kuchen und Torten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – täglich ab 12 Uhr, bei durchgehend warmer Küche. Unsere Empfehlung gilt dem Fischgericht des Jahres „DÜNENFLIRT“ und den hauseigenen GINS, auch erhältlich als Flasche mit 200ml oder 500ml Inhalt, hier im Restaurant oder im THIEME KONTOR Zingst.
Das Restaurant Zingster Scheune ist ein Ort rustikaler Gastlichkeit mit einladender Sonnenterasse und abwechslungsreichem Angebot guter Mecklenburger Küche mit mediterranen Akzenten. Wählen Sie von klein & leicht über vegetarisch oder vegan, Pastavariationen bis Fleischgericht oder regionalen Fischspezialitäten und Desserts. Zum Kaffee bieten wir Ihnen ein wechselndes Angebot von Kuchen und Torten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – täglich ab 12 Uhr, bei durchgehend warmer Küche. Unsere Empfehlung gilt dem Fischgericht des Jahres „DÜNENFLIRT“ und den hauseigenen GINS, auch erhältlich als Flasche mit 200ml oder 500ml Inhalt, hier im Restaurant oder im THIEME KONTOR Zingst.
Öffnungszeiten
Täglich ab 12:00 Uhr
Adresse & Kontakt
Zingster Scheune
Café & Restaurant
Feinkost & Weine
Fischmarkt 1a
18374 Zingst
03 82 32 – 17 930
E-Mail: info@thiemegmbh-zingst.de
Speisekarte Restaurant Zingster Scheune
Fisch | Fleisch | Salate | Suppen | Kaffee & Kuchen | Drinks | Weine
„DÜNENFLIRT“
FISCHGERICHT DES JAHRES 2024
GENIESSEN SIE EIN SAFTIGES ROTBARSCHFILET MIT GEBUTTERTEM KARTOFFELPÜRREE, ZARTEM PORREE-RAHM, UND MIT FRISCHER PETERSILIE VERFEINERT. BESONDERE MECKLENBURGER KÜCHE. | 21,50
• SUPPEN •
KRÄFTIGE TOMATENSUPPE
CREMIGE TOMATENSUPPE – NUR TOMATE, KRÄUTER, SALZ & PFEFFER | 8
ZINGSTER FISCH-SOLJANKA
IN DIESEM REZEPT WIRD DIE KLASSISCHE SOLJANKA NEU INTERPRETIERT, ALS WÜRZIGE FISCHSOLJANKA MIT ZARTEM FISCHFILET UND VIEL PAPRIKA. | 9
ALLE SUPPEN REICHEN WIR MIT ZWEI SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE.
KLEINER BROTKORB EXTRA
MIT SECHS SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE | 3,50
• SALATE •
SCHEUNEN SALAT
GENIESSEN SIE EINEN KNACKIGEN UND FRISCHEN SALAT MIT GOLDIG GEBRATENEN UND ZARTEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN, KNACKIGEM EISBERGSALAT, FEINEM FELDSALAT, WÜRZIGEM RUCOLASALAT MIT TOMATEN, PAPRIKA, MAIS UND GURKEN | 21,50
SALAT MIT FISCHFILET DES TAGES
FREUEN SIE SICH AUF UNSER SAFTIGES FISCHFILET DES TAGES AUF EINEM BLATTSALATMIX VON RUCOLA, FELDSALAT UND EISBERGSALAT. DAZU SÜSSE KIRSCHTOMATEN, PAPRIKA, MAIS UND GURKEN. | 22
ALLE SALATE ANGERICHTET MIT UNSEREM HAUSDRESSING MIT BALSAMICO, ÖL UND SENF.
KLEINER BROTKORB
MIT SECHS SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE. | 3,50
• VORSPEISEN •
RÖSTBROTE
FRISCHES HELLES BAGUETTE MIT FRISCHEM,
WÜRZIGEM TOMATENSALAT,
KNOBLAUCH UND ZWIEBELN | 10
„GARNELENNEST“
7 STÜCK SAFTIG GEBRATENE BLACK TIGER GARNELEN
IN KNOBLAUCHBUTTER GESCHWENKT,
AUF NUSSIGEM RUCOLA SALAT, MIT SÜSSEN CHERRYTOMATEN
UND FRUCHTIGER HIMBEER-VINAIGRETTE | 19
• KINDERKARTE •
BANDNUDELN MIT TOMATENSAUCE
9
MILCHREIS MIT APFELMUSS
WAHLWEISE WARM ODER KALT | 8
KARTOFFELPUFFER
MIT APFELMUS | 8,50
KLEINES SCHNITZEL
MIT BRATKARTOFFELN | 12
• PASTA •
RÄUCHERLACHSPASTA
BREITE BANDNUDELN IN EINER CREMIGEN UND WÜRZIGEN RÄUCHERLACHS-KÄSE-SAHNE-SAUCE MIT SÜSSEN, KLEINEN KIRSCHTOMATEN. | 21,50
GARNELENPASTA
GENIESSEN SIE BANDNUDELN IN EINER FRUCHTIGEN UND LEICHT SCHARFEN ORANGEN-CHILI-SAUCE, MIT 7 STÜCK GEBRATENEN BLACK TIGER GARNELEN UND GEBRATENEN CHAMPIGNONS, CHERRYTOMATEN, ZUCCHINI UND PAPRIKA. | 21,50
HÄHNCHENPASTA
EINER UNSERER BESTSELLER.
PROBIEREN SIE ZARTES HÄHNCHENFLEISCH UND TAGLIATELLE IN EINER CREMIGEN SAHNE-SAUCE MIT PFLANZLICHER SAHNE GEKOCHT. FRISCHE CHAMPIGNONS, KNACKIGE PAPRIKA UND SÜSSE CHERRYTOMATEN VOLLENDEN DIESE CREMIGE KÖSTLICHKEIT. | 21,50
VEGETARISCHE PASTA
KÖSTLICHE BANDNUDELN MIT GEBRATENEM MEDITERRANEM GEMÜSE AUS ZUCCHINI, PAPRIKA UND CHAMPIGNONS IN WÜRZIGER KÄSE-SAHNE-SAUCE MIT PFLANZLICHER SAHNE. | 21,50
SONNENBLUMENBOLOGNESE
WIE LECKER VEGAN SEIN KANN:
HAUSGEMACHTE SONNENBLUMENBOLOGNESE
MIT CHAMPIGNONS, LAUCH, ZWIEBEL UND ZUCCHINI, UNSEREM EINZIGARTIGEM SONNENBLUMENHACK, ITALIENISCHEN GEWÜRZEN UND TOMATENSAUCE. DAZU VOLLKORN FUSSILI. | 20,50
• FLEISCH •
SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN MIT CHAMPIGNONSAUCE
SAFTIGES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN IN KNUSPRIGER PANADE GEBRATEN UND MIT CREMIGER CHAMIGNON-RAHM-SAUCE SERVIERT. DAZU GIBT ES UNSERE BRATKARTOFFELN AUS GANZEN, JUNGEN KARTOFFELN UND EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 20,50
SCHNITZEL UND BRATKARTOFFELN
EIN KNUSPRIGES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN, IN GOLDENER PANADE GEBRATEN. DAZU GIBT ES UNSERE BRATKARTOFFELN AUS GANZEN, JUNGEN KARTOFFELN UND EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 18,50
GULASCH WIE BEI MUDDING
ZARTES SCHWEINE- UND RINDFLEISCH
SCHMOREN IN EINER REICHHALTIGEN SAUCE MIT PARIKA, ZWIEBELN UND GEWÜRZGURKEN UND VERLEIHEN DIESEM GERICHT EINE UNVERWECHSELBARE NOTE. DAZU SERVIEREN WIR UNSER CREMIGES KARTOFFELPÜRREE UND EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 19,50
MECKLENBURGER HACKBRATEN
EIN TYPISCH MECKLENBURGISCHER GENUSS. HERZHAFT MIT EINEM HAUCH SÜSSE DURCH DIE BACKPFLAUMEN IM INNEREN, SERVIEREN WIR UNSEREN HACKBRATEN „HALB & HALB“. DAZU GIBT ES CREMIGES KARTOFFELPÜRREE UND EINE BRAUNE SCHMORSAUCE. ABGERUNDET WIRD DIESE KÖSTLICHKEIT DURCH EINEN KLEINEN BEILAGENSALAT. | 19,50
• AUS DEM MEER •
ZINGSTER FISCHPLATTE
EINE VARIATION VON KABELJAUFILET, FISCHFILET DES TAGES UND ROTBARSCHFILET. PRO PERSON GIBT ES DAZU EINE KÖSTLICHE BLACK TIGER GARNELE. ZUR FISCHPLATTE SERVIEREN WIR BRATKARTOFFELN AUS KLEINEN, JUNGEN KARTOFFELN, EINEN JOGHURT-DILL-DIPP UND HERZHAFTEN KRAUTSALAT.
einfach 25 | für zwei 49
KÖNIGSBERGER FISCHKLOPSE
HAUSGEMACHTE GEKOCHTE FISCHFILET-KLOPSE, IN EINER SCHMACKHAFTEN UND CREMIGEN KAPERNSAUCE MIT BUTTRIGEM KARTOFFELPÜRREE UND ROTE BETE SALAT. TRADITIONELLE HAUSMANNSKOST VON`NER KÜSTE. 19,50
OMAS HERINGSTÖPFCHEN
ZARTE HERINGSHAPPEN, MARINIERT IN EINER JOGHURT-KRÄUTER-SAUCE, MIT GURKEN, ZWIEBELN UND DILL. DAZU KÖSTLICHEN BRATKARTOFFELN UND EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 18,50
KABELJAUFILET
ZARTES, FESTES FILET VOM KABELJAU IN BUTTERÖL GEBRATEN MIT CREMIGEM KARTOFFELPÜRREE UND FEINER, REGIONALER SANDDORNSAUCE. DAZU REICHEN WIR EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 22,50
FISCHFILET DES TAGES
FREUEN SIE SICH AUF EIN GEBRATENES FISCHFILET DES TAGES, TÄGLICH AUSGEWÄHLT VON UNSEREM KÜCHENCHEF, SERVIERT MIT GEBRATENEN KLEINEN, JUNGEN KARTOFFELN NACH ART DES HAUSES, EINER FEINEN REMOULADE UND EINEM KNACKIGEN SALATNEST. | 18,50
MATJESTELLER
FÜR DIE ECHTEN KÜSTENJUNGENS UND DEERNS: ZWEI FEINE, IN ÖL EINGELEGTE MATJESFILETS NACH „NORDISCHER ART“ DAZU KÖSTLICHE BRATTÜFTEN AUS KLEINEN, JUNGEN KARTOFFELN. ABGERUNDET MIT REMOULADE, ZWIEBELRINGEN UND EINER SALATBEILAGE. | 19,50
• DESSERT •
FRUCHTIGE KIRSCHGRÜTZE MIT VANILLEEIS
6,50
SCHOKOPUDDING MIT VANILLEEIS
6,50
MINI VIENETTA
GESCHICHTETES VANILLEEIS MIT SCHOKOLADE, SAHNE UND SCHOKOLADENSAUCE 7
WARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
MIT WEICHEM KERN, VANILLEEIS UND SAHNE 8,50
STÜCK BLECHKUCHEN
4,50
STÜCK TORTE
5,50
UNSER KUCHEN UND TORTENANGEBOT WECHSELT TÄGLICH. EISKARTE IN DEN SOMMERMONATEN.
• NASCHKARTE •
täglich bis 17 Uhr
HAUSGEBACKENE WAFFELN
MIT PUDERZUCKER 7
MIT VANILLEEIS UND SAHNE 8
MIT KIRSCHGRÜTZE UND SAHNE 8,50
MIT APFELMUS UND SAHNE 8
MIT KIRSCHGRÜTZE, EIS & SAHNE 9,50
• KAFFEEKLATSCH •
1 TASSE KAFFEE
mit TORTE oder KUCHEN | 6,50
1 CAPPUCHINO
mit TORTE oder KUCHEN | 7,00
1 LATTE MACCHIATO
mit TORTE oder KUCHEN | 7,50
WARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
MIT WEICHEM KERN, VANILLEEIS UND SAHNE | 8,50
1 MILCHKAFFEE
mit TORTE oder KUCHEN |7,50
Speisekarte Restaurant Zingster Scheune
Fisch | Fleisch | Salate | Suppen | Kaffee & Kuchen | Drinks | Weine
Speisekarte Restaurant Zingster Scheune
Fisch | Fleisch | Salate | Suppen | Kaffee & Kuchen | Drinks | Weine
„DÜNENFLIRT“
FISCHGERICHT DES JAHRES 2024
GENIESSEN SIE EIN SAFTIGES ROTBARSCHFILET MIT GEBUTTERTEM KARTOFFELPÜRREE, ZARTEM PORREE-RAHM, UND MIT FRISCHER PETERSILIE VERFEINERT. BESONDERE MECKLENBURGER KÜCHE. | 21,50
• SUPPEN •
KRÄFTIGE TOMATENSUPPE
CREMIGE TOMATENSUPPE – NUR TOMATE, KRÄUTER, SALZ & PFEFFER | 8
ZINGSTER FISCH-SOLJANKA
IN DIESEM REZEPT WIRD DIE KLASSISCHE SOLJANKA NEU INTERPRETIERT, ALS WÜRZIGE FISCHSOLJANKA MIT ZARTEM FISCHFILET UND VIEL PAPRIKA. | 9
ALLE SUPPEN REICHEN WIR MIT ZWEI SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE.
KLEINER BROTKORB EXTRA
MIT SECHS SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE | 3,50
• SALATE •
SCHEUNEN SALAT
GENIESSEN SIE EINEN KNACKIGEN UND FRISCHEN SALAT MIT GOLDIG GEBRATENEN UND ZARTEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN, KNACKIGEM EISBERGSALAT, FEINEM FELDSALAT, WÜRZIGEM RUCOLASALAT MIT TOMATEN, PAPRIKA, MAIS UND GURKEN | 21,50
SALAT MIT FISCHFILET DES TAGES
FREUEN SIE SICH AUF UNSER SAFTIGES FISCHFILET DES TAGES AUF EINEM BLATTSALATMIX VON RUCOLA, FELDSALAT UND EISBERGSALAT. DAZU SÜSSE KIRSCHTOMATEN, PAPRIKA, MAIS UND GURKEN. | 22
ALLE SALATE ANGERICHTET MIT UNSEREM HAUSDRESSING MIT BALSAMICO, ÖL UND SENF.
KLEINER BROTKORB
MIT SECHS SCHEIBEN FRISCHEM BAGUETTE. | 3,50
• VORSPEISEN •
RÖSTBROTE
FRISCHES HELLES BAGUETTE MIT FRISCHEM,
WÜRZIGEM TOMATENSALAT,
KNOBLAUCH UND ZWIEBELN | 10
„GARNELENNEST“
7 STÜCK SAFTIG GEBRATENE BLACK TIGER GARNELEN
IN KNOBLAUCHBUTTER GESCHWENKT,
AUF NUSSIGEM RUCOLA SALAT, MIT SÜSSEN CHERRYTOMATEN
UND FRUCHTIGER HIMBEER-VINAIGRETTE | 19
• KINDERKARTE •
BANDNUDELN
MIT TOMATENSAUCE | 9
MILCHREIS MIT APFELMUSS
WAHLWEISE WARM ODER KALT | 8
KARTOFFELPUFFER
MIT APFELMUS | 8,50
KLEINES SCHNITZEL
MIT BRATKARTOFFELN | 12
• PASTA •
RÄUCHERLACHSPASTA
BREITE BANDNUDELN IN EINER CREMIGEN UND WÜRZIGEN RÄUCHERLACHS-KÄSE-SAHNE-SAUCE MIT SÜSSEN, KLEINEN KIRSCHTOMATEN. | 21,50
GARNELENPASTA
GENIESSEN SIE BANDNUDELN IN EINER FRUCHTIGEN UND LEICHT SCHARFEN ORANGEN-CHILI-SAUCE, MIT 7 STÜCK GEBRATENEN BLACK TIGER GARNELEN UND GEBRATENEN CHAMPIGNONS, CHERRYTOMATEN, ZUCCHINI UND PAPRIKA. | 21,50
HÄHNCHENPASTA
EINER UNSERER BESTSELLER.
PROBIEREN SIE ZARTES HÄHNCHENFLEISCH UND TAGLIATELLE IN EINER CREMIGEN SAHNE-SAUCE MIT PFLANZLICHER SAHNE GEKOCHT. FRISCHE CHAMPIGNONS, KNACKIGE PAPRIKA UND SÜSSE CHERRYTOMATEN VOLLENDEN DIESE CREMIGE KÖSTLICHKEIT. | 21,50
VEGETARISCHE PASTA
KÖSTLICHE BANDNUDELN MIT GEBRATENEM MEDITERRANEM GEMÜSE AUS ZUCCHINI, PAPRIKA UND CHAMPIGNONS IN WÜRZIGER KÄSE-SAHNE-SAUCE MIT PFLANZLICHER SAHNE. | 21,50
SONNENBLUMENBOLOGNESE
WIE LECKER VEGAN SEIN KANN:
HAUSGEMACHTE SONNENBLUMENBOLOGNESE
MIT CHAMPIGNONS, LAUCH, ZWIEBEL UND ZUCCHINI, UNSEREM EINZIGARTIGEM SONNENBLUMENHACK, ITALIENISCHEN GEWÜRZEN UND TOMATENSAUCE. DAZU VOLLKORN FUSSILI. | 20,50
• FLEISCH •
SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN MIT CHAMPIGNONSAUCE
SAFTIGES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN IN KNUSPRIGER PANADE GEBRATEN UND MIT CREMIGER CHAMIGNON-RAHM-SAUCE SERVIERT. DAZU GIBT ES UNSERE BRATKARTOFFELN AUS GANZEN, JUNGEN KARTOFFELN UND EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 20,50
SCHNITZEL UND BRATKARTOFFELN
EIN KNUSPRIGES SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN, IN GOLDENER PANADE GEBRATEN. DAZU GIBT ES UNSERE BRATKARTOFFELN AUS GANZEN, JUNGEN KARTOFFELN UND EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 18,50
GULASCH WIE BEI MUDDING
ZARTES SCHWEINE- UND RINDFLEISCH
SCHMOREN IN EINER REICHHALTIGEN SAUCE MIT PARIKA, ZWIEBELN UND GEWÜRZGURKEN UND VERLEIHEN DIESEM GERICHT EINE UNVERWECHSELBARE NOTE. DAZU SERVIEREN WIR UNSER CREMIGES KARTOFFELPÜRREE UND EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 19,50
MECKLENBURGER HACKBRATEN
EIN TYPISCH MECKLENBURGISCHER GENUSS. HERZHAFT MIT EINEM HAUCH SÜSSE DURCH DIE BACKPFLAUMEN IM INNEREN, SERVIEREN WIR UNSEREN HACKBRATEN „HALB & HALB“. DAZU GIBT ES CREMIGES KARTOFFELPÜRREE UND EINE BRAUNE SCHMORSAUCE.
ABGERUNDET WIRD DIESE KÖSTLICHKEIT DURCH EINEN KLEINEN BEILAGENSALAT. | 19,50
• AUS DEM MEER •
ZINGSTER FISCHPLATTE
VARIATION VON KABELJAUFILET, FISCHFILET DES TAGES, ROTBARSCHFILET & JE EINE KÖSTLICHE BLACK TIGER GARNELE. BRATKARTOFFELN AUS KLEINEN, JUNGEN KARTOFFELN, JOGHURT-DILL-DIPP & HERZHAFTER KRAUTSALAT.
einfach 25 | für zwei 49
KÖNIGSBERGER FISCHKLOPSE
HAUSGEMACHTE GEKOCHTE FISCHFILET-KLOPSE, IN SCHMACKHAFTER UND CREMIGER KAPERNSAUCE MIT BUTTRIGEM KARTOFFELPÜRREE & ROTE BETE SALAT. TRADITIONELLE HAUSMANNSKOST VONNER KÜSTE. | 19,50
OMAS HERINGSTÖPFCHEN
ZARTE HERINGSHAPPEN, MARINIERT IN JOGHURT-KRÄUTER-SAUCE, MIT GURKEN, ZWIEBELN & DILL. DAZU KÖSTLICHE BRATKARTOFFELN UND EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 18,50
KABELJAUFILET
ZARTES, FESTES FILET VOM KABELJAU IN BUTTERÖL GEBRATEN MIT CREMIGEM KARTOFFELPÜRREE UND FEINER, REGIONALER SANDDORNSAUCE. DAZU EINE KLEINE SALATBEILAGE. | 22,50
FISCHFILET DES TAGES
FREUEN SIE SICH AUF EIN GEBRATENES FISCHFILET DES TAGES, AUSGEWÄHLT VOM KÜCHENCHEF, MIT GEBRATENEN KLEINEN, JUNGEN KARTOFFELN NACH ART DES HAUSES, KNACKIGEM SALATNEST & FEINER REMOULADE. | 18,50
MATJESTELLER
FÜR ECHTE KÜSTENJUNGENS & DEERNS: ZWEI FEINE, IN ÖL EINGELEGTE MATJESFILETS „NORDISCHER ART“, KÖSTLICHE BRATTÜFTEN AUS KLEINEN, JUNGEN KARTOFFELN. ABGERUNDET MIT REMOULADE, ZWIEBELRINGEN & SALATBEILAGE. | 19,50
• DESSERT •
FRUCHTIGE KIRSCHGRÜTZE
MIT VANILLEEIS | 6,50
SCHOKOPUDDING
MIT VANILLEEIS | 6,50
MINI VIENETTA
GESCHICHTETES VANILLEEIS MIT SCHOKOLADE, SAHNE UND SCHOKOLADENSAUCE | 7
WARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
MIT WEICHEM KERN, VANILLEEIS UND SAHNE | 8,50
BLECHKUCHEN
STÜCK | 4,50
TORTE
STÜCK | 5,50
UNSER KUCHEN UND TORTENANGEBOT WECHSELT TÄGLICH.
EISKARTE IN DEN SOMMERMONATEN.
• NASCHKARTE •
Täglich bis 17 Uhr
HAUSGEBACKENE WAFFELN
MIT PUDERZUCKER 7
MIT VANILLEEIS UND SAHNE | 8
MIT KIRSCHGRÜTZE UND SAHNE | 8,50
MIT APFELMUS UND SAHNE | 8
MIT KIRSCHGRÜTZE, EIS & SAHNE | 9,50
• KAFFEEKLATSCH •
Täglich 12 bis 17 Uhr
1 TASSE KAFFEE
mit TORTE oder KUCHEN | 6,50
1 CAPPUCHINO
mit TORTE oder KUCHEN | 7,00
1 LATTE MACCHIATO
mit TORTE oder KUCHEN | 7,50
WARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
MIT WEICHEM KERN, VANILLEEIS UND SAHNE | 8,50
1 MILCHKAFFEE
mit TORTE oder KUCHEN |7,50
